专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
2017年1－10月，全国规模以上食品工业企业（不含烟草）累计完成主营业务收入91512.9亿元，同比增长7.6%；实现利润总额5808.1亿元，同比增长9.9%；亏损企业亏损总额267.1亿元，同比减少3.9%；资产合计66933.2亿元，同比增长6.3%；存货9100.3亿元，同比增长8.3%（其中产成品存货3647.7亿元，同比增长4.4%）。
2017年1－10月，农副食品加工业、食品制造业及酒、饮料和精制茶制造业完成工业增加值（现价）占全国工业增加值的比重分别为4.4%、2.1%和2.1%，同比分别增长6.6%、8.9%和9.3%。
