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10月27日至10月31日3个交易日中，沱牌舍得股价分别上涨4.52%、10.01%、5.82%，区间涨幅超过21%。龙虎榜数据显示，沱牌舍得出现机构对垒情况，买卖席位各有3家机构席位现身，机构实现净买入2.21亿元。业绩方面，今年前三季度沱牌舍得实现营业收入12.43亿元，同比增13.1%；净利润9547.42万元，同比增74.2%。
对于近期股价异动，昨日晚间沱牌舍得披露股价异动公告。值得注意的是，沱牌舍得在公告中表示，公司关注到近期有部分证券机构针对公司三季报发布了业绩点评或研究报告。经核实，三季报编制期间未接待过券商到公司进行现场调研。部分机构所发布的业绩预测属于证券机构单方面的判断，敬请投资者理性对待，注意投资风险。
《证券日报》记者通过同花顺iFinD数据终端统计，10月27日之后发布过关于沱牌舍得的研报的券商一共有6家，分别是招商证券、国信证券、广发证券、中信证券、国海证券和中泰证券。其中，招商证券给出维持“强烈推荐”评级，预测2018年目标市值200亿元。此外，中泰证券、国信证券、广发证券、国海证券均给予沱牌舍得买入评级，中信证券则给予沱牌舍得增持的评级。
对于沱牌舍得，上述6家券商的看好理由主要有三条，分别是：1、内部来看，公司去年起大力改革，今年公司管理团队基本稳定下来，员工激励到位，内部理顺。产品结构基本已经调整到位，有大量优质基酒储备。扁平化效果显效，渠道直接深度分销，基础愈加扎实。2、外部环境来看，未来1年至2年白酒产业仍处于高景气周期，高端价格提升趋势不改，次高端龙头产能紧张，公司在渠道管理和品牌营销上只要按目前方向有效推进，完全有希望跨入持续正循环，成长后劲更足。3、沱牌舍得是一家由国企彻底转变为民企的酒企，核心看点在于机制的优化。去年以来，天洋在管理及销售团队、产品策略、渠道体系、激励机制等方面进行了一系列优化调整。
