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据英国研究咨询机构全球数据(GlobalData)7日发布的数据,2015年韩国食品市场(不包含餐饮业)的规模达到1091亿美元,位列全球第15,中国以1.1739万亿美元排名居首,美国以1.1663万亿位列第二。
日、德、英也跻身前五,但规模仅有两三千亿美元,与中美相去甚远。全球食品市场总规模为6.3176万亿美元,少于2014年的6.8531万亿美元,但2016年止跌回升,预计2020年将增长至7.735万亿美元。
在2015年的地区排名中,欧洲以2.1268万亿美元居首,亚太以2.123万亿美元紧随其后,其次为北美、拉美、中东北非。业内认为,在中国经济增长的拉动下,亚太已于去年超过欧洲,成为世界最大食品市场。