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全面性
近年来，全球脱脂奶粉出口量增长较快，2013到2016年年均复合增长率为3.81%。2017年，预计亚洲脱脂奶粉市场需求强劲，欧盟的脱脂奶粉出口量将上升至68万吨，同比增长20%，美国的脱脂奶粉出口量将上升至60万吨，同比增长7%，全球脱脂奶粉出口量将超过210万吨。
欧洲市场现存脱脂奶粉库存较多
全球乳制品贸易平台5日公布的数据显示，在最新一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数下降0.4%，这是该指数自今年3月持续上涨以来首次出现连续两次拍卖下滑。在最新一次拍卖中，具有指标意义的全脂奶粉交易平均价格为每吨3111美元，比上一次拍卖上涨2.6%。全脂奶粉价格是恒天然等大型乳制品企业决定原奶收购价的重要参考指标。
分析师还表示，欧洲市场现存脱脂奶粉库存较多，这也将影响未来乳制品国际交易价格。从此次拍卖的买家来源看，来自东亚和中东的购买量有所增加。
全球乳制品贸易平台由以新西兰恒天然公司为首的国际乳制品卖家组成，一般每两周组织一次乳制品拍卖，买家遍及全球90多个国家和地区，其拍卖价格直接影响全球乳制品定价。
2017-2022年中国脱脂奶粉行业市场需求与投资咨询报告表明，全球主要的脱脂奶粉进口国家包括墨西哥、印度尼西亚、菲律宾和中国，2016年，墨西哥的脱脂奶粉进口量为28万吨，占全球进口总量的22.8%，印度尼西亚的脱脂奶粉进口量为21万吨，占全球进口总量的16.7%，菲律宾的脱脂奶粉进口量为19万吨，占全球进口总量的15.4%，中国的脱脂奶粉进口量为18万吨，占全球进口总量的14.6%。
巨头加码布局中国市场
“就进口产品种类而言，不少‘网红’婴幼儿配方奶粉依然拥有忠诚度较高的消费者，所以即使配方注册新规来袭，也不妨碍企业、经销商以及消费者对品牌和产品本身的信心。”该行业观察人士表示。本报记者获悉，不少“大牌”洋奶粉已积极递交配方注册材料，更有甚者选择此时推新品，外资巨头惠氏透露，其正加码布局旗下超高端奶粉业务、为中国消费者定制超高端乳品。
“婴幼儿配方奶粉带有‘刚需’属性，该领域的中外产品竞争厮杀可谓白热化，就因为在中国市场不好卖了，去年至今还曾倒下昔日的‘网红’奶粉;而作为日常消费品的其他类别乳品，包括液态奶、普通奶粉、奶酪等，市场‘喝奶’热情的确不算很高，要想在三、四线城市实现消费升级也不容易。”
