嵌入式厨电行业分析
当前，随着人均可支配收入的提高以及消费理念的转变，人们追求有品质的生活方式，厨电
行业出现向高端转型的风潮，嵌入式厨电以其简洁美观深受消费者喜爱。在这股风潮的带动下，各品牌企业不约而同开始围攻嵌入式厨电市场。
嵌入式厨电是指把燃气灶、抽油烟机、烤箱、微波炉、蒸汽炉、洗碗机等家电完全嵌入到橱柜中，从而更有效地利用厨房空间，也使各种家电之间的排列组合更加符合操作习惯。更重要的是，与传统厨电的陈列方式相比，嵌入式厨房更美观、更具有统一性。在嵌入式厨电火爆热销的背后，则是嵌入式厨房装修理念的深入人心。
2017年厨电市场规模超过960亿元，经济的增长，带动了厨房文化的兴起，在2018年，厨房经济势必会迈入千亿级别。在这个阶段，“洗牌”成为了关键词，上游原材料价格上涨、市场需求改变以及产业结构的升级，加速了中小企业的退市，大厂商抓住了机遇，坐上了高端化的快车。
老牌厨电厂商，如方太、老板、华帝等，在2017年中不断进行创新，巩固自身地位的同时也更带来了更为优质高端的产品，同时像海尔、美的这类综合型的家电厂商，也正在厨电品类上寻找新的突破。后更有像卡萨帝等高端品牌入驻，未来可期。
据中怡康统计，2017年一季度，嵌入式微蒸烤市场规模达到11.7亿，同比增长67.5%。其中嵌入式微波炉零售规模达到1.0亿，同比增长31.7%。嵌入式电烤箱零售规模达到4.7亿，同比增长47.6%。嵌入式蒸汽炉零售规模达到4.5亿，同比增长64.8%。嵌入式一体机市场规模达到1.5亿，同比增长426.8%，增长速度最快。
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研究院院长张彦斌认为，当下是嵌入式厨电发展最旺盛的阶段，国内嵌入式厨电产品的平均毛利率在30%以上。由于消费者生活水平提高，在精装修需求的驱动下，嵌入式家电展现出了迅猛增长，目前来看仍有很大的发展空间。
消费市场的年轻化是近几年来有目共睹的事实，85、90后成为主力消费人群，作为中坚力量，这群消费者是“有财力没精力”的代表人物，洗碗机的崛起不仅是厨房经济迸发的成果，更是年轻人改善生活品质的表现。大数据显示，目前国内洗碗机的普及率不到3%，而欧美地区已经达到了60%，20倍的规模无疑将成为最大的市场契机。
国内市场和欧美市场的规模差距有如此之大也揭示了一个事实，外国洗碗机产品或是照葫芦画瓢的产品并不符合广大消费者的需求。国际大牌厂商进入中国市场的产品，实际上并不适合洗碗，更适合洗盘子，国际大牌的研发一般都在他们本土，研发人员实际上并不熟悉中国的需求。
与传统厨电相比，嵌入式厨电具有着智能便捷、能耗低、外型美观、干净卫生等优势，而且和厨房其他电器、橱柜在设计和功能上实现了有机整合与完美搭配，一方面实现了空间的最大利用率，另一方面将厨房整体融为一体，看起来更加时尚美观，满足消费者对于科技与生活品味的个性化需求。
随着国家的进一步发展，居民的收入水平进一步的增加。将会有越来越多的人来尝试新鲜事物，体验高新产品的优良便捷。同时。生产厂家应该在进一步降低售价的前提下，研发出更加适应中国国情的产品出来。这样，嵌入式厨电这个产业才会越做越大，前景也会不可限量。
