传统火锅行业升级
伴随着我国国民经济的高速发展，我国电火锅
行业保持了多年高速增长，并随着我国加入WTO,近年来，电火锅
行业的出口也形势喜人，2008年，全球金融危机爆发，我国电火锅
行业发展也遇到了一些困难，如国内需求下降，出口减少等，电火锅
行业普遍出现了经营不景气和利润下降的局面，2009年，随着我国经济刺激计划出台和全球经济走出低谷，我国电火锅
行业也逐渐从金融危机的打击中恢复，重新进入良性发展轨道，进入2010年，全球经济复苏的前景面临波折，现如今智能电火锅主流地位不断升级，传统电火锅早已难见踪迹。
传统电火锅
人们使用得最早的火锅，就是直接通电发热的电火锅，而这些传统电火锅如今已经很难找到踪迹了。传统电火锅基本上锅体和发热体连在一起，体积大，显得比较笨重，不如现在“分体式”的火锅那么灵活。
而火锅使用得最多的方式，就是要火力调节，不断适应各种“煮法”和“烫法”。传统电火锅由于通电发热方式过于简单，火力调节也不是那么给力。所以，被市场淘汰也就难以避免了。
电磁炉火锅
目前使用得最多的，就是电磁炉火锅。电磁炉的出现，可以说是电火锅的革命。一方面，电磁炉灶与火锅体的分离，使用起来非常方便；另一方面，电磁炉采用的电磁涡流发热技术，在火力调节上更加灵活，可以从几百瓦到2000多瓦的不同功率发热。
电磁炉最近两三年开始不断升级。趋势就是超薄设计，面板几乎只有一台手机的厚度那么薄。最近两年超薄电磁炉在市场零售量和零售额方面的比例，分别达到55%和64%。从零售额比例不难看出，超薄电磁炉目前也是市场上非常高端的型号。
在智能家电风潮的席卷下，有的电磁炉也增加了平板触控操作，或者是实现语音声控操作。控制菜单和火力调节也更加方便。加上彩晶面板的运用，增强电磁炉发热效率，这些变化，都试图巩固电磁炉在火锅市场的领导地位。
电陶炉火锅
电陶炉跟电磁炉外型接近，都能胜任火锅、煎炒、炖汤等多种功能；而价格上难分彼此，两三百元钱就能买到。
那么新式的电陶炉，凭什么才能挑战电磁炉在火锅市场上的“老大哥”地位呢？不外乎三点：一个是拼健康，电磁炉采用电磁涡流发热的原理，一直被人们担心会不会有辐射，事实上电磁炉的辐射都有国家技术标准，符合规范上市的电磁炉都没有太大问题，但人们还是有一定担心。而电陶炉的发热方式采用的是电热方式，有的还带有红外线功能，加快发热速度。
另一个是配件，由于发热方式不同，电磁炉需要搭载能够产生涡流感应发热的锅体，但是电陶炉并没有这个要求，一般的平底锅就可以了。此外，电陶炉的发热可以多样化，实现渐进式温升、三重热均衡等等，电磁炉也能多温度升级，但是需要锅体配合。
国内居民人均收入增加以及消费水平的提高，每家每户所拥有的家电品类越发丰富，对他们而言，生活应用场景已经越来越细化，电火锅也在这一场从基础性需求转向个性化、品质化、细分化需求的消费变革中迎来黄金期。利仁根据市场的需求，每一款产品都会经过一道道严谨工序把关以及全方位的测试试用，不断进行优化升级，并不断通过提升产品品质驱动
行业发展，实现用户体验的从有到优，以时尚的外表、高端的品质、引领市场的高科技性能满足了消费者对智能厨电的需求。
