专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
上个世纪八十年代末，我国第一台消毒柜在广东顺德诞生，这种新兴的家电作为一种时髦的产品大受欢迎，消毒柜也并一度认为是最有前途的家电产品。然而，消毒柜行业发展到现今，却没有他们想象的那么完美及如意。据不完全统计，中国城市家庭电视普及率为117%，洗衣机普及率为91%，冰箱普及率为80%。而目前城市居民家庭的消毒柜拥有率仅为17%左右，县级城市及乡镇拥有率却不足5%。
消毒柜是个很传统的老产品，目前行业整体质量应该说还是不错的，但现在全行业竞争激烈，增长速度放缓，有可能影响了部分产品在质量上的把关力度。经过多年发展，目前消毒柜行业的品牌集中度已经很高，行业发展面临转型升级。
嵌入式主流地位提升
目前，消毒柜主要有四种类型：立式、嵌入式、卧式和大柜式，从外形即可区分。其中嵌入式产品以高档美观的外形和简易便捷的操作受到越来越多的人的喜爱。监测数据显示，16年线下嵌入式消毒柜零售额占比达79.3%，比去年提高2.3个百分点，嵌入式市场当中，容积100L的产品占比最大，达74.5%，比去年提高4.8个百分点。
双线市场存在较大差异
从产品结构看，虽然嵌入式产品都占最大一部分，但不同的是，线下嵌入式扩容趋势已经挤压了另外三种类型，而线上嵌入式和卧式由于价格涨幅较大呈缩减态势，相反立式和大柜式均价的大幅下降使得份额提升。从均价看，线下市场均价2005元，同比增长6.9%，线上市场均价842元，同比下降5.4%，价差已超过1100元，而嵌入式消毒柜价差甚至超过1300元。
消毒技术多样化、组合化
消毒柜的核心是消毒技术，从第一台电热型消毒柜发展至今，消毒技术已有十余种。立式和嵌入式的主要消毒技术也不相同：立式市场中主要的消毒方式为高温+臭氧，零售额占比39.2%，嵌入式市场中主要的消毒方式则为臭氧+紫外线，零售额占比47.7%。
从市场显示的特征来看，受益于近年来房地产市场爆发增长对家电市场的正向影响，以及精装修乃至全装修政策等的落实推进，包括嵌入式消毒柜在内的嵌入式厨电产品在扩容，影响还将持续。另外，电商发展为市场注入了活力，消费者选择余地扩大，价格优势凸显，但同时也容易使得产品陷入低价怪圈。在产品迭代的过程中，单一的消毒方式逐渐暴露弊端，发展到现在多种技术组合的消毒方式。除了依靠技术的升级，近来产品也从光源设计、内腔材料等辅助改善消毒效果的方面做出创新，不断突破新的壁垒。
从用户角度看，人们对消毒柜品质的要求逐渐提高，不再满足于基础的杀菌功效，对使用带来的体验感也越来越注重。中怡康电商用户调研显示，在消毒柜需提升的话题占比当中，认为“消毒效果”需提升的占比最大，达55.5%，主要是消毒后残留异味的问题。其次抱怨的是外观做工、空间容量方面，比如机身材质单薄，内部空间设计不合理等问题。解决以上问题可以从两方面着手：一方面，产品功能的改进。消毒后有臭味残留，需进行臭氧分解或空气净化的功能升级;空间设计不合理，可加强碗篮的可调节性。另一方面，销售话术的设计。导购在介绍产品的过程中，应注意指导用户使用消毒柜的技巧，比如使用后多久开启柜门、放置不同餐具的顺序等。
2017年消毒柜市场规模达到63.7亿元，同比增长3.8%。随着消费者的需求的细化，消费主力的更替，消毒柜作为我国自主研发的老品类也应跟上时代步伐。迅速适应消费者新的需求，积极寻求和其他品类的合作，将迎来新的商机。
