厨电企业谋求转型升级 品牌走向年轻化
厨电企业谋求品牌年轻化转型
当下，80、90后消费群体已成为厨房消费的核心群体，他们对厨电产品的需求已经不仅停留在基本功能层面，而是更加追求产品的时尚化、人性化，更加注重健康以及产品智能升级带来的个性化体验。
为了抓住这部分主力消费群体，满足他们对产品和服务不一样的需求，一场围绕着产品、营销以及渠道等方方面面的品牌年轻化转型在厨电企业中蔓延开来。
品牌年轻化的核心是产品年轻化。正如老板电器品牌总监叶丹芃所说，“品牌年轻化应该从产品出发，产品先贴近年轻消费者，创造年轻消费者想要的东西，再去逐步改变，从各个接触点，最后自然地融入。”
在产品年轻化方面，老板电器可以说是下足了功夫。在今年9月份以“烹饪的意义——美好厨房生活之旅”为主题的新品发布会上，老板电器围绕“健康、便捷、乐趣”，推出了多款新品，其中最引人注目的就是“中央油烟机”。这款基于共享思维的全新产品，颠覆了传统吸油烟机，可以真正实现整栋楼的无烟厨房，更加契合共享经济时代下年轻消费者对绿色健康的追求。
此外，还有方太2017年推出的智能升降云魔方油烟机、美的“星厨”套系产品、华帝带语音对话功能的魔镜系列烟机等等，无一不在提高产品的使用便捷度和使用乐趣的同时，更加迎合了年轻消费群体的使用需求。
年轻消费者逐渐成为消费主力
预计到2021年，中国消费市场仍将扩大近一半，达到6.1万亿美元的规模。2016-2021年中国的消费增长量达1.8万亿美元，相当于2021年英国的消费市场规模，也就是说中国未来五年的消费增量会创造出一个英国。
而这个增量中的69%将由年轻消费者群体带来。目前，成熟的年轻消费者(18-35岁)在中国城镇(15-70岁)人口中占比为40%，这一比例在2021年将超过46%。
这是一个与他们的父辈截然不同的消费群体。不同之处在于，他们出生在物质条件充裕的时代，没有经历过物质匮乏之苦，他们有着比上一代更强的消费欲望和能力。根据BCG预测，在2016-2021年间，年轻一代的消费力将以每年平均11%的速度增长，是上一代消费增速的两倍有余。
同时，因为更高的教育水平以及全球化、互联网进程的洗礼，年轻一代消费者有着比他们父辈更加开阔的眼界。因此，他们的消费更加多样化、个性化，同时更加注重品质和体验。“80后和90后”现已成为品质消费的新力量。
眼下，消费年轻化、品质化正刺激着包括厨电
行业在内的各行各业发生改变。
