专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
将我国食品机械设备与国外食品机械设备放在一起对比，笔者发现，在实际选购设备过程中，我国食品机械设备企业身上的这三大优势也在熠熠生辉，吸引众多食品企业的目光。
首先是方便性。食品企业添置的多数食品机械设备无论从价格还是设备体积来说，毫无疑问是一种“大件”，再加上不少食品机械设备的安装、调试、维护需要专人运作，更使得食品机械设备的选购需要慎重。而我国食品企业购买国外食品机械设备产品在购买、运输距离、语言交流、售后沟通等方面有较多疑虑，这些疑虑正是我国食品机械设备的优势所在。
与国外产的设备相比，我国食品机械设备企业生产销售都在国内，方便采购商对产品及生产车间进行实地考察。购买国产设备，无论是购买手续、运输还是后期的调试维修都较为方便。
其次是市场适应性。前段时间德国小龙虾泛滥，有餐馆老板尝试售卖小龙虾，一天卖出10斤就已经觉得生意不错，而我国有餐厅老板统计旗下两家餐厅一天可卖出12吨小龙虾。从数字对比中不难看出我国与国外饮食差异极大，这种差异也体现在食品机械设备的生产上。
我国相关食品机械设备生产企业能够依据市场变化对设备进行及时调整更新。而国外一是缺少食用群体，缺乏研发饺子相关食品机械设备的热情，据悉，我国有饺子企业将生产基地搬去美国时仍然选择将我国食品机械设备运至大洋彼岸。
二是因为地域、文化差异原因对国内饺子市场感知力度不够，因此缺少这类食品机械设备的研发。对于生产这种带有鲜明我国地域特色的食品企业来说，选择本国食品机械设备无论是在生产契合度，还是日后根据市场进行调整改进的适应性上都有无可比拟的优势。
三是性价比。在“一带一路”这类国家政策以及国内部分食品机械设备市场日趋饱和的情况下，不少食品机械设备企业将目标客户群对准海外。像昆明一轻工机械公司生产的大型制糖设备就专注海外市场，仅今年第一季度就完成5000万元产值，产品在南亚、东南亚、非洲、澳洲等地大受欢迎。有媒体在采访国外食品企业为何选购中国食品机械设备时，相关人员表示这是综合价格、产能等多方面因素考量之后的结果，中国食品机械设备以极高的性价比在他们国家广受欢迎。
