新技术实现有机磷农药残留快速检测
日前，食品安全周系列采访活动之山东农业大学行在山东农业大学食品科学与工程学院进行。学院专家向记者介绍了研究团队的最新研究成果——有机磷农药新型检测技术。
有机磷农药新型检测技术以问题最严重、关注度较高的有机磷农药残留为研究对象，历时6年多研究，将理论研究与技术创新相结合，在先进吸附功能材料制备、高效样品前处理方法建立、农药残留高精准检测技术研发、仿生免疫分析方法与理论研究等方面取得了突破性进展。
该技术创新性地将金属有机框架、离子液体等先进功能材料引入分子印迹聚合反应体系，提出了以复合模板或公共模板制备对多组分具有选择识别性能分子印迹吸附剂的新思路，建立了多识别位点分子印迹聚合物的合成方法。
同时，在技术研发中，研究人员以制备的高效分子印迹聚合物作为吸附剂，开发了以固相萃取和基质分散固相萃取为代表的高效样品前处理技术，系统优化了与仪器联用的匹配性问题，建立了10种具有自主知识产权的复杂基质中痕量有机磷农药仿生吸附检测新方法；研究人员还建立了适合于免疫分析的亲水性仿生抗体通用制备方法，构建了化学反应与生化反应的协同性体系，解决了仿生免疫分析灵敏度低的问题，构建了3种具有自主知识产权的仿生免疫分析新方法。
此外，研究人员以分子印迹聚合物作为电化学传感器的识别元件，自主研发了2种仿生电化学传感器，实现了对农产品中痕量有机磷农药多残留的快速检测；自主研发了2种MI-SPE有机磷专用固相萃取柱等产品，可替代国外相关产品。
研究人员介绍，这一研究成果在山东省主要检验检测机构进行了推广应用，极大地提升了山东省农药残留检测技术水平和出口农产品的核心竞争力，促进和带动了农业产业链整体提升和技术进步。
