西峡县鸡蛋价格分析（2017年12月）
据西峡县商务局监测，12月22日鸡蛋价格：4.58元/500g。
可以看出，跟11月份相比，鸡蛋价格一直在上涨。
我们
分析，有以下几个原因：一是天气转凉，以鸡蛋等能产生高热量的肉蛋消费逐渐增多，市场供需矛盾促使价格有所上行；二是低温延长了鸡蛋的存储时间，加之养殖户对圣诞、元旦及春节季节性消费需求的预期看好，惜售情绪渐浓，导致产区价格上涨，从而终端零售价格也水涨船高。三是上半年鸡蛋价格持续低位，养殖户淘汰蛋鸡，造成蛋鸡养殖存栏量有所降低，另外养殖户养殖亏损，补栏意愿不强，造成蛋供应量减少。
我们预计，后期，随着天气进一步转凉，加上节日临近，鸡蛋价格还有小幅上涨的可能，但总体涨幅不会太大。
