岳阳市生活必需品市场供应动态分析（12月18日至24日）
通过一周来对蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发、零售均价和香蕉零售均价较上周有所上涨，猪肉批发价格和粮食零售均价较上周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜批发、零售均价小幅上涨
本周八字门蔬菜批发市场交易量为329万公斤，日均成交47万公斤，环比上涨4.44%。监测的11种蔬菜批发均价4.24元/公斤，环比上涨7.07%；零售均价为8.55元/公斤，环比上涨1.18%。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜3元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆4元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比上涨14.29%；黄瓜9元/公斤，环比上涨12.5%；茄子9元/公斤，环比上涨12.5%；辣椒16元/公斤，环比持平；青椒12元/公斤，环比下降14.29%；豆角18元/公斤，环比持平；冬瓜3元/公斤，环比持平；苦瓜10元/公斤，环比持平。
本周我市天气晴朗，但昼夜温差较大，不利于蔬菜的生长，本地蔬菜上市价格略有上涨。加之我市市场蔬菜仍然以外调蔬菜和大棚蔬菜为主，导致本周蔬菜批发、零售价格均有所上涨。但目前我市蔬菜供应基本平稳，蔬菜价格上扬主要受季节性惯性上涨的影响，预计后期蔬菜价格不会有太大波动。
二、本周猪肉批发价格小幅下降
本周我市中心城区共上市放心肉6197头，日均上市885头，环比上涨36.79%。本周猪肉批发价21.6元/公斤，环比下降1.37%；零售价28元/公斤，环比持平。本周牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价70元/公斤，环比持平。
目前我市猪肉销售量受季节性增加影响节节攀升，但因冬至一过，农村家养土猪陆续出栏，我市生猪市场储备充足，供需结构稳定，导致本周猪肉批发价格较销量出现逆势下跌。随着元旦的临近，受节日效应的影响，预计后段我市肉类有可能小幅上涨，但不会出现大的波动。
三、本周主要水产品价格保持稳定
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼16元/公斤，环比持平；鲫鱼20元/公斤，环比持平。
临近年底，我市水产品销售量受季节性影响，进入旺季。但由于本地有冬季集中捕捞起鱼的习惯，水产品市场供应充足，供需结构稳定。预计后段随着气温下降及元旦节的临近，我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅波动，但震荡不大。
四、本周蛋禽产品价格保持稳定
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋12元/公斤，环比持平；鸡24元/公斤，环比持平；鸭32元/公斤，环比持平。本周我市蛋禽类产品供应充足，供需结构稳定，价格保持平稳。预计后段随着元旦的到来，我市蛋禽类产品价格可能出现小幅上涨趋势。
五、本周粮食零售均价略有下降
本周我市粮食零售平均价格为5.54元/公斤，环比下降0.18%。本周我市粮食零售价格略有下降，属市场正常波动。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，价格在合理区间内波动。
六、本周桶装食用油零售均价保持稳定
本周我市食用油零售平均价格14.59元/升，环比上涨0.07%。分品种来看：大豆油11元/升，环比上涨0.09%；花生油19.23元/升，环比持平；菜籽油15.13元/升，环比上涨0.13%；调和油13.01元/升，环比上涨0.08%。本周我供应充足，供需结构平衡。预计近段我市食用油价格将以平稳为主，不会出现大的震荡。
七、本周水果价格小幅上涨
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为11元/公斤，环比持平；梨子为8元/公斤，环比持平;香蕉为7元/公斤，环比上涨17%。由于香蕉属于热带地区水果，不易于储存，需在成熟之前采摘，在运输、销售途中自然成熟。但目前我市气温较为寒冷，香蕉需人工催熟，导致香蕉价格持续上涨。预计后段水果价格随着市场需求量的变化小幅度波动，但不会出现大的震荡。
八、本周奶制品零售均价保持稳定
本周我市奶制品整体零售均价为147.54元/公升，环比下降0.06%。其中，酸奶零售均价为18.66元/公升，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为218.97元/公升，环比下降0.07%；成人奶粉均价为111元/公升，环比下降0.18%。本周我市奶制品市场供应充足，预计后期我市奶制品零售价格保持当前价格平稳运行。
九、本周食盐零售价格保持稳定
本周我市食糖零售价格为6.95元 /公斤，环比持平；食盐零售价格为4.96元/公斤，环比持平。本周我市食盐、食盐市场供应充足，供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。
