鄂温克旗蔬菜价格专题分析(2017年12月)
12月份鄂温克旗蔬菜价格呈下滑态势。根据监测系统显示,平均零售价格为9.00元/公斤,环比上涨6.12%。
一、蔬菜市场特点
我旗地处高寒,本地蔬菜在气候的影响下品种、质量、数量相对减少,主要靠外地调运来满足市场需求,因此批发地蔬菜价格的波动、蔬菜储存、交通运输费用,运输的过程中蔬菜损耗等因素直接影响着我旗蔬菜价格走势,冬季随着气温下滑我旗蔬菜价格就会上涨,本月蔬菜价格变化更是如此。
12月份我旗气温稳定在零下30度左右,使本地大棚蔬菜成本和周期增加,其次寒冷的天气给交通带来不便,使外来蔬菜价格上涨,自然本月蔬菜价格下滑。
三、后期市场预测
可以预测下月随着气温逐渐寒冷,蔬菜价格会持续上涨。
四、蔬菜市场运行建议
1、建立完善蔬菜生产、流通、消费各个环节的信息监测、预警和发布制度。跟踪掌握蔬菜的供需状况,及时发布价格信息,合理引导消费预期,维护正常的市场价格秩序,保障广大消费者的利 益。
2、依托企业和专业合作社,建立大型冷库和贮菜窖,提高秋冬季蔬菜贮藏能力。鼓励蔬菜流通企业、蔬菜生产合作社和农民建设蔬菜贮藏设施。扶持加工企业改造和更新设备,建立蔬菜气调保鲜库,发展冷藏运输机械,完善蔬菜产、贮、销冷藏链,提高淡季蔬菜总体供应水平。