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谷物饮料行业发展概述(谷物饮料项目市场投资可行性研究报告-节选)

第一节 行业总体概述

一、2010-2014年行业企业数量发展状况

2010-2014年行业企业数量发展状况

二、2010-2014年行业从业人员发展状况

2010-2014年行业从业人员发展状况

三、2010-2014年行业固定资产发展状况

2010-2014年行业固定资产发展状

四、2012-2014年行业销售额发展状况

2012-2014年行业销售额发展状况

五、2010-2014年行业利润总额发展状况

2010-2014年行业利润总额发展状况

第二节产品所属行业总体评价

一、行业所处生命周期及成长性分析

目前中国谷物饮料处于发展初期,在二胎放开、城镇化、老龄化背景下,未来人均消费额和产品升级提升空间巨大,预计未来3年行业仍将保持20%左右增速。

二、行业活力系数评价

与美国相比,国内谷物饮料产品仍处于发展初期,其产品品类数量较少、口味较单一。与美国谷物饮料、中国乳制品及饮用水的消费升级相比,国内谷物饮料还尚未出现成规模的高端化产品,消费升级空间较大。

三、行业总结(CMRN)

如今,在我国相当一部分地区特别是大中型城市,人群膳食中偏好多食大鱼大肉,使得身体“营养过剩”从而导致营养失衡,因而出现肥胖病、脂肪肝、心脑血管疾病、糖尿病等各种病症,严重的甚至可能。“现代营养不良症”威胁生命也正悄悄向已经富裕必须建立营养均起来的人们逼近。要遏制这种势头,衡理念,回归传统饮食文化,选择健康的生活方式。谷物杂粮在我国有着悠久的发展历史、丰富的内涵,并深深植根于中国人的饮食生活,中国人自古以来就并形成了五十分重视五谷杂粮在日常膳食中的互配,“食物多样化,谷养身的饮食观,强调谷类为主”的原则,动植物食品相互搭配的饮食平衡膳食。谷物杂粮是目前国际社会公认的健康食品,在欧美等发达国家,谷类食物已经成为人们的主食之一。尤其是燕麦,更是目前唯一一种经美国食品和药品管理局(FDA)确认,可以在包装上注明有保健功能的谷物。因此,谷物饮料的生产及开发有着巨大的市场潜我国在谷物饮料制备技术方面还落后于欧力。尽管,美等发达国家,但随着生产关键技术装备的不断完善以及人们健康消费关键的不断增强,谷物饮料势必迎来巨大的发展的辉煌期。

 

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