复合预混料的行业风险及发展现状趋势的可行性研究报告

第一节 复合预混料的定义

复合预混料复合预混料是指含有两种或两种以上氨基酸、微量元素、维生素加入载体或稀释剂按一定配方配制而成的均匀混合物产品。复合预混料的行业风险及发展现状趋势（可行性研究报告）

第二节 复合预混料的优点及生产中的几个问题

随着国内养殖技术的逐渐提高，复合预混料产品越来越饲料生产商、广大养殖户的欢迎，所以正确选择和使用复合预混料显得十分重要。故将使用复合预混料的优点总结如下。

1、合理利用农副产物资源

传统养殖业长期利用红薯、菜叶及粮食加工剩余的农副产品直接饲喂畜禽。由于这些农副产品中微量元素、氨基酸等物质缺乏，往往使畜禽营养不均衡，从而造成利用不充分和浪费。更甚者会引起畜禽营养缺乏、畜禽产品品质降低等严重后果。

2、合理利用工业副产物资源

工业生产副产品如酒糟、酵母等资源的再利用越来越受到重视，工业副产物资源庞大、价格合理，用它和其它基础饲料原料按一定科学比例加入以复合预混料，就能配置成品质较好的配合饲料，从而充分利用，提高饲料生产者及养殖业者的效益。

3、避免单项产品的不合理使用

早期养殖市场存在直接购买各种微量元素、维生素、氨基酸等单项产品的情况，但由于缺乏专业的饲料配方知识、没有科学的配方、配制过程中缺乏专业技术人员，大部分养殖户不能较好地把握各种产品的质量及添加量以及没有专业设备，不能准确定量，往往配制出来的产品不符合饲料标准，目前已被国家严令禁止。

生产实际上降低了成本。同时选用复合预混料产品不但能降低采购各种单项物质的投入积压资金，且可节约仓储面积；避免单项产品因存放时间过长变质，效价降低；避免自行混合配制过程中的浪费与损耗；减少配制误差而造成的不必要损失。选用复合预混料产品，营养全面，专业的配方师，可根据用户的实际情况及原料特点单独设计符合畜禽营养需要的推荐配方，从而提高养殖效益。

复合预混料是饲料中的核心部分，对动物营养起到重要作用。就复合预混料的生产过程中的几个问题进行简要阐述。

一、载体与稀释剂的选择

稀释剂或载体在预混料中占的比例是最大的, 是保证预混合饲料混合均匀以及营养成分稳定性的重要条件。因此，选择合适的载体从而保证营养成分才是最终选择。

为了研究载体和稀释剂,本人进行了小型混合机混合试验, 再将出机后的物料进行模拟分级试验(振动分级、下落分级) ,并作载体承载性能的分析, 将几种常用的载体与稀释剂分别与示踪物混合20分钟, 测定其在机内的混合均匀度及出机后物料振动分级与下落分级的混合均匀度。结果表明, 其中以脱脂米糠效果最好, 贝壳粉、石粉则较差。所以建议优先选用脱脂米糠作载体为好。

二、极微量成分的添加技术

饲料中硒、钻、碘的添加量极少, 一般以mg/kg计算, 一般都是以稀释剂的成分加入到中，因此被称为极微量成分, 但是由于其的作用，在畜禽生长、发育生产中是必不可少的营养成分。但由于亚硒酸钠等为剧毒且易吸湿反潮, 碘化钾的化学性质不稳定, 因此在预混合饲料生产中一直存在着这几种极微量成分的混合均匀问题。笔者经过反复试验证明, 用逐步稀释法是行之有效的,凡特施特研究表明，通过将碘硒钴稀释成1%或5%的稀释剂添加到预混料中，其混合均匀度效果明显高于原粉添加到预混料中，因此稀释后进行添加是十分必要的。

三、合理设计配方, 确保其科学性

配方人员要根据不同动物种类及不同生长阶段参照标准进行科学合理的配方设计，立足于周边原材料资源，设计出合理、高效、经济的配方，为动物生长、环境保护及危害物的残留起到促进作用。总之，设计配方时，切不可照搬套用现行的某些标准，一定要因地制宜进行。

第三节 我国饲料行业基本风险

1、技术研发的风险

饲料加工技术与产品受以下不确定因素的影响：动物生产潜能、异常气候、原料品种变化、下游养殖规模、疾病风险等。因此，饲料加工技术与产品需根据不确定因素的影响，及时研发、生产，满足市场需求。同时，由于社会焦点的变化，饲料加工技术与产品也需要符合变化趋势。如果在此行业的企业不能及时研发、生产与变化趋势相匹配的技术、产品，可能面临市场占有率下降、效益下降的风险。

2、政策性风险

饲料加工业的政策性风险主要来自于税收、政府补助和法律、法规的更新等方面。现饲料行业的税收执行[2001]121号《财政部、国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》，但此政策是否长期执行不确定性；饲料行业的政府补助主要来自科研补助与农业发展项目补助，此补助由国家政策制定，有不确定性的风险；饲料行业有具体的法律、法规进行监督、规范，涉及法律、法规会不定期进行条款更新与重新修订，对饲料行业的生产、经营存在重大影响。

3、上下游波动风险传递的风险

饲料加工行业是处于种植业（上游）与养殖业（下游）的中间产业。由于种植业与养殖业有较强的波动风险与不确定性，因此饲料加工行业也受到上下游风险的传递。影响种植业的因素主要来自于以下方面：气候、大宗期货商品走势和政府补策等，以上因素有很强的不确定性与波动风险；影响养殖业的因素主要来自于以下方面：价格、市场需求、疾病和政府政策，以上因素也有很强的不确定性和波动风险。由于上下游的风险传递，饲料加工业也有不确定性和波动风险。

4、核心技术的失密以及核心技术人员流失的风险

饲料加工的配方和生产技术是饲料加工业的核心技术。企业的创新能力与研发能力主要取决于核心技术的研发。在饲料加工行业，企业的核心技术不能排除专利技术、非专利技术可能遭受侵权、泄密或窃取的风险。随着饲料加工行业的竞争加剧，业内的人才竞争也日益加剧。核心技术人员受到其他企业的硬件改善以及薪酬待遇提高等影响，存在流失风险。

5、市场竞争加剧的风险

饲料加工行业现处于完全竞争的行业发展后期阶段，并且行业的集中度不高。由于饲料加工行业的资金壁垒与技术壁垒相对较低，大批企业进入，形成了少数全国性大型企业集团为主导，部分中型企业占据区域性市场，大批小企业为补充的市场竞争格局。现行业已处于生产能力过剩的阶段，市场竞争由于市场格局的制约，将进一步加剧。

第四节 饲料行业现状分析及发展趋势预测

我国饲料行业目前处于稳定发展时期。主要表现有产量增长率呈下降趋势，需求总量增速放缓，利润率维持在较低的水平。我国饲料工业起步于上世纪70年代，较西方晚了70多年；饲料行业经过多年的发展，目前增速已经下降明显，处于去产能阶段。1976年，我国第一家饲料生产企业北京南苑配合饲料厂诞生，随后的数年，我国饲料产量一直保持很高的增速。2000-2010年是我国饲料行业发展的黄金十年，这十年经济高速增长，居民消费支出增加，肉类需求旺盛，饲料行业的产量大幅增加，并且保持着很高的增速，年复合增速达到15.02%。从2011年开始，我国饲料行业发展速度开始减缓，产量增速呈逐年下跌趋势，2015年我国工业饲料产量为20009万吨，增速为1.57%，增速相比黄金十年已经大幅降低。

与产量变化情况一致，我国饲料需求增速也放缓。我们以用于饲料生产的玉米的需求来看，其需求量呈现上涨趋势，但增长率已经减缓，目前增长率仅为4%，通过饲料生产原材料需求的变化情况来看，我们认为饲料的需求量虽然也在上升，但是增长幅度已经大幅降低。

我国饲料行业的毛利率不断走低，企业生存压力增大。2015年，饲料企业毛利率为9.58%，处于最近十年较低水平，企业的盈利能力较弱。饲料行业准入门槛较低，市场竞争激烈，且饲料生产的原材料价格较高，导致企业的生产成本不断提高；最近几年，饲料市场价格也处于下降阶段，饲料成本和价格叠加，使饲料企业的毛利率较低。

配合饲料是未来的发展方向。按照饲料的营养成分来分，配合饲料可以分为预混料（混合饲料）、浓缩料、全价料。预混料是由同一类的多种添加剂或不同类的多种添加剂按一定配比制作而成的匀质混和物，是饲料中的核心部分，也是初级加工饲料；浓缩料是由蛋白原料和预混料组成，是预混料的深加工产品；全价料是指在动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要，在浓缩料的基础上添加玉米等能量物质，是目前饲料加工的最高形式。从饲料的营养成分及使用方式来看，配合饲料能够提供动物发育所需的全部营养物质，是未来饲料加工的主要方向。

我国配合饲料发展势头良好，占比不断提高。2010年至今，配合饲料产量不断提高，年复合增长率为12.71%；配合饲料占比也处于不断提升的过程，从2010年的48.65%提升到2015年的86.94%。配合饲料能够直接用于喂养动物，是饲料产品主要发展的方向，也是大型养殖企业首选饲料，我们预计配合饲料的占比会继续提高。

2010-2015年配合饲料产量（吨）及占比

配合饲料中的全价饲料占比逐年提高，混合饲料占比逐年降低。2009-2014年，我国混合饲料占配合饲料的比例不断下降，2014年占比仅为42.55%。混合饲料是由各种饲料原料经过简单加工混合而成，为初级配合饲料，主要考虑能量、蛋白质、钙、磷等营养指标，在许多农村地区常见，混合饲料可用于直接饲喂动物，但动物易生病，抵抗能力差。混合饲料比例降低，说明养殖户正在选择质量更好、科技含量更高的全价配合饲料，研发能力强的饲料企业将有更大的竞争优势。

我国工业饲料普及率低，未来还有较大的增长空间。根据《饲料工业十五计划和2015年远景目标规划》，到2015年，我国工业猪饲料普及率达到45%；工业牛、羊饲料普及率达到30%；工业禽肉类饲料普及率达到70%；工业禽蛋类饲料普及将达到50%；工业水产饲料普及率达到45%。总体来看，我国工业饲料普及率约为50%，远低于美国、日本等饲料强国。据饲料专家静态测算，我国工业饲料理论最大市场容量为4.5亿吨，以2015年工业饲料产量20009万吨计算，我国饲料行业至少还能增长1倍以上。工业饲料普及率是饲料行业成长的主要驱动力。

从细分市场来看，工业猪饲料和工业水产饲料的潜力最大，增长空间最大。饲料工业十五计划提出的目标是2015年工业猪饲料和工业水产饲料的普及率都达到45%，这说明目前我国工业猪饲料和工业水产饲料普及率还较低，依然有较大的增长空间，普及率提升是推动工业猪饲料和工业水产饲料发展的驱动因素。虽然反刍饲料普及率提升空间更大，但是反刍饲料市场份额仅为4.42%，因此反刍饲料对于企业营收的提升有限。

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