我国猪浓缩饲料的制作方法与行业发展概况的立项报告

第一节 猪浓缩饲料的简介

浓缩饲料猪浓缩饲料是浓缩饲料的一种，可与一定配比的能量饲料相混合，制成全价配合饲料或精料混合料，用于猪的喂养。（立项报告）

我国饲料工业发展得很快，浓缩饲料的推广应用日趋广泛，对养猪业生产水平的提高起到了促进作用。随着电子商务的发展以及各种猪饲料产品、厂家的增多，浓缩饲料市场逐渐向电子商务市场的过渡，更多的用户、厂商更依靠通过中国畜牧街这类畜牧商贸网站进行饲料、浓缩饲料产品的展示、交易，选择适合自己养殖特点的猪浓缩饲料。

第二节 猪浓缩料的制作方法

一种是先计算出全价料后，再根据产品的具体要求，把能量料从配方中抽去后（也可去掉部分蛋白质料或矿物质料）,再将剩余各原料重新计算出百分比，即得到浓缩料配方。

第二种，单独设计浓缩料配方：它的设计是生产商根据市场要求的浓缩料使用比例和使用者所有的能量料种类来设计配方。如要求浓缩料含粗蛋白质40%,代谢能1700大卡/kg,用对角交叉法来配,据此拟定配方为菜籽饼65%、蚕蛹10%、豆饼15%、鱼粉10%。即可基本符合要求。再按需要另加矿物质、维生素、防病促长剂、助消化剂等添加剂的预混料，即可制成浓缩料。

第三节 猪浓缩饲料的构成和特点

典型的猪浓缩饲料，由三部分原料构成。

1、添加剂预混料

2、蛋白质饲料

3、常用矿物质饲料（包括钙、磷饲料、钠和氯）。

具体来说它的原料中含有下列物质：矿物质，包括骨粉、石粉(钙粉)或贝壳粉；微量元素，包括硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、硫酸亚铁、碘化钾、亚硒酸钠等；氨基酸、抗氧化剂、抗生素、蛋白质饲料以及多种维生素等。它是按照使猪生长快发育良好、肉质好、营养价值高所需的营养标准进行计算，采用现代化的加工设备，将以上原料充分混合而制成的。这种浓缩饲料可以按一定比例掺入能量饲料，搅拌均匀后即成为猪配合饲料。

养殖户可用玉米等能量饲料配以浓缩饲料制成配合饲料，从而降低饲料成本，提高养殖业效益。猪浓缩饲料的关键技术在于准确供给猪蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等核心营养素，用户可根据自己养殖特点调整合适的配方，便于自己操作配制饲料。它能满足猪对各种营养的需要，不需要再添加其他添加剂。

第四节 猪饲料行业发展概况

①产量快速增加

从 2009 年到至 2013 年，中国生猪出栏量提高了约 0.9 亿头（数据来源：国家统计局） 。生猪养殖量的上升带来了猪饲料刚性需求增长；同时，近年来规模化养殖进程的加快，提高了猪饲料的普及率，使得猪饲料产量呈快速增长的态势。2009 年-到 2013 年的全国猪饲料产量复合增长率达到约 11.28%。

②配合料占比提升

2009 年至 2013 年，猪配合料产量以年均超过 15%的速度快速增长，2013年增幅有所下降，但随着养猪业规模化、标准化、集约化程度越来越高，配合饲料占比将继续增加；

2009年至 2013 年，我国猪预混料产量相对稳定，年复合增长率为 1.94%，随着生猪养殖规模化程度的提高，大型饲养企业预混料需求将呈现增长趋势；

2009 年至 2013 年，猪浓缩料产量逐年下降，未来猪浓缩料占猪饲料的比重将进一步下降。

③行业集中度提高

2010 年到2014 年，我国猪饲料企业平均产量从 1.02 万吨稳步增长到1.73万吨，显示出我国猪饲料行业集中度正在经历快速增长的过程；饲料行业大部分中小企业面临产品质量不稳定、综合服务能力弱、品牌影响力有限、资金压力大等难题，在大中型企业利用综合优势快速扩大市场份额时，不得不逐步退出市场，2010年到 2014 年，全国猪饲料生产企业从 5,829 家减少到4,992家。

④行业地域性特征明显，竞争较为分散

目前，我国猪饲料生产企业众多，根据博亚和讯的统计，2010 年至 2014年我国猪饲料企业数量分别为 5,829 家、6,037 家、6,242 家、6,288 家和 4,992家，行业处于充分竞争状态。由于猪饲料有运输半径的限制，行业地域性特征较为明显，目前地方市场上充斥着大量中小饲料厂，该类饲料厂抗风险能力较弱，受行业监管水平较低，产品质量难以得到保证，中小饲料厂被兼并整合是大势所趋。

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