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第一节 丙酸的定义
丙酸(propanoic acid)又称初油酸,是三个碳的羧酸,短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体,有刺激性气味。主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂,硝酸纤维素溶剂和增塑剂。也可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。(可行性研究报告)
第二节 丙酸生产技术分析
丙酸的合成方法较多,实现工业化生产的只有轻质烃氧化合成醋酸副产法、乙烯直接羰基合成法、丙醛氧化法三种工艺。而国内仅有采用轻质烃氧化法生产少量丙酸。其中丙醛氧化法生产丙酸工艺成熟,一该法生产的丙酸已占美国丙酸产量的90%以上。在工业生产中,它将来自丙醛生产工段的冰泉氧化生成丙酸。
丙醛在空气存在时很容易被氧化成丙酸,其反应式为:
无论是高压法还是低压法,都大致采用相同的氧化工艺,氧化催化剂采用乙酸锰、丙酸锰、烷酸钴、丙酸钴等。当采用丙酸锰为催化剂时,丙醛氧化制丙酸的反应机理是自由基反应。美国UCC公司于1975年建立了丙醛氧化制丙酸装置。该氧化反应对设备和管道材质要求较高,但反应条件缓和,产品选择性高,丙醛转化率为75%,丙酸选择性高于90%。其工艺流程见图1。
第三节 丙酸的用途
测定芳香族二胺类。气相色谱分析标准。酯化剂。制造丙酸化合物。乳化剂。镀镍溶液。食品香料。
主要用途: 用作酯化剂、硝酸纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等。
主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂。用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂。也用于镀镍溶液的配制,食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。
食品防腐剂
我国谷物和油料作物每年总有一部分发生霉变,解决的办法是加入防腐剂。至今广泛用于食品防腐剂的三大品种为苯甲酸、山梨酸、丙酸及其盐。苯甲酸及其盐是使用时间最长且应用最广泛的食品防腐剂,现今随着人们对其毒性有了一定认识,不少国家已明令限制或减少使用,而逐渐以山梨酸、丙酸及其盐代替。丙酸的防真菌和霉菌效果在pH值6.0以下时优于苯甲酸,价格低于山梨酸,是理想的食品防腐剂之一,因而作为食品防腐剂在我国具有巨大的潜在市场。我国饲料加工业发展迅 速,1993年产量已跃居世界第2,仅次于美国。2003年我国混配饲料产量将达1亿吨,需丙酸达8300吨。
除草剂
在农药行业,丙酸可用于生产丙酰胺,进而生产部分除草剂品种。根据农药工业发展规划,除草剂是目前我国农药行业重点发展品种。
香料
在香料行业,用丙酸可以制取香料丙酸异戊酯、芳樟酯、丙酸香叶酯、丙酸乙酯、丙酸苄酯等,进而用于食品、化妆品、肥皂的香料。在塑料行业,用丙酸、乙酸和纤维素可生产醋酸丙酸纤维素(CAP),用其可制取可生物降解塑料,用于薄膜、牙刷柄、毛刷柄和眼镜框架。CAP还可用于油墨领域。
另外,用丙酸还可制取有机化工原料及中间体丙酸酐、α-氯丙酸、2,2-二氯 丙酸和α-溴丙酸等。其中,丙酸酐是香水酯化剂,可作为硫化反应和硝化反应的脱水剂,也可用于醇酸树脂、染料和药物生产。
药物
在医药行业,丙酸的主要衍生物有维生素B6、萘普生、脑脉宁等。我国维生素B6年产能力已达2800吨,每年都有一定数量出口,在国际市场占有一定的份额。预计医药工业对丙酸的需求量也会有所增长。
丙酸在体内外均有较弱的抑制真菌生长的作用。可用于皮肤真菌病的治疗,常与十一烯酸锌等配成复方制剂外用,软膏剂:3%(丙酸)或5%~10%丙酸钠。
第四节 丙酸的发展前景
丙酸是我国尚无大量生产而市场急需的产品,是发展精细化工的重要原料。随着我国食品、饲料、农药、医药、香料等行业的快速发展,丙酸的进口量呈逐年增加的趋势,生产远远无法满足市场需求。因此,开发符合我国国情的丙酸生产工艺,具有重要的意义。
丙酸的后续产品附加值比较高。丙酸酯类一般每吨价格在10000元以上,丙酸酐价格在2万元以上,丙酸钙的价格每吨近10000元,加强丙酸衍生物的综合开发利用,具有巨大的潜在市场。
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