海藻酸钠的生产工艺及市场应用发展前景的可行性研究报告

第一节 海藻酸钠的定义

海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（和α-L-古洛糖醛酸按（1→4）键连接而成，是一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。（可行性研究报告）

第二节 海藻酸钠的生产工艺流程

将干海带（褐藻）及刚从海中捞出来的鲜海带（裙带）放到大池中浸泡约40分钟，第二次浸泡水可以用于下一次浸泡时的第一次用水，其主要目的是使碘溶于水。之后进行点海带主要为了除去杂质，接着就用泵将海带打到反应釜中，所用电机为2900r/min,足以将海带打成短片状，为下一步的甲醛浸泡争取了为时间，再次清洗海带（去沙）。

加醛浸泡，使水没于海带浸泡约3小时，其主要目的是可生成不溶于水的固体提高物色的鲜度，进而提高粘度，软化海带，减少消化时间。

加入32SONa使海带溶解，加碱量的多少要根据海带的数量及杂质含量的多少来确定。一边加碱一边搅拌，至其pH为11-12，此时海带已成糊状，锅内温度达到52-54℃。（碱量过多会降低其黏度，过少会增加消化的时间）。接着就用泵打胶液至罐内，在此过程中要向料液中缓慢加入纯碱，pH控制在11-12之间，放料，并用履带式过滤机（320目）进行三级过滤。

因为海藻酸钙不溶于水，因此加入氯化钙与料液反应，生成海藻酸钙包围在泡沫中，取上层泡沫，加入盐酸酸化，控制其pH在6-7.5之间，经三级水洗利用离心的原理将海藻酸旋到压榨机（300斤）中进行压榨，剩余水分约78%，再用泵将半成品打到粉碎机，再次加入碳酸钠变成海藻酸钠，进行烘干、造粒、磨粉等。在此整个过程中可根据客户们的不同需要随时可取中间产物。对产品进行化验，包装。到此，海藻酸钠的制备工序完毕。其中干海带的收率为15%，湿裙带的收率为6.66%。

海藻酸钠的生产流程

第三节 海藻酸钠的市场应用发展前景

海藻酸钠作为海洋生物化学中的重要一员，由于其本身的特定性质，在国民经济生产中越来越占据重要位置。由于其易溶于水，具有增稠，悬浮，乳化，稳定，形成凝胶和薄膜的优良特性，使得海藻酸钠在食品、印染、医药、化妆品和其他工业有着广泛的应用。

随着科技进步，海藻酸钠工艺的不断升级改造，高纯度海藻酸钠的生产和应用也是日益扩大。

牙科印模行业应用前景：过去包括目前牙科印模还有不少仍然使用橡胶、石膏等混合物制造，近年来已经部分被海藻酸钠印模料代替。可以预见未来老工艺将全部被淘汰。使用高纯度海藻酸钠制造的牙科印模操作简单，印出的齿型准确等优点。

皮肤病等医药行业应用前景：主要应用的是海藻酸钠增稠和凝胶的特性。高纯度海藻酸钠与羊毛脂调和，可以治疗各类皮肤病。

人造纤维行业应用前景：高纯度海藻酸钠与石棉短纤维混合，可以防止石棉纤维飞扬，从而影响人身健康。目前这种应用在国内外还是比较少，主要是一些高端科研项目应用如航空航天业。随着技术的升级相信一定会更加广泛。

第四节 海藻酸钠的展望

食品藻类生物资源的开发利用，是当前食品研究和应用中一个重要方向。因此，海藻酸钠作为一种从褐藻类生物中提取出来的产品在功能食品、保健食品和设计食品中具有广泛的应用前景。

但目前我国海藻酸钠的研究与应用还应注意以下问题，改善提取工艺以提高平均提取率及产品纯度、黏度；重视海藻酸钠与聚乙烯醇、纤维素、羧甲基壳聚糖等高分子材料共用，已改善其性能，扩大应用领域。我国海藻酸钠产量占世界总产量的40%，居世界首位。相信在不久的将来，海藻酸钠作为来源丰富、性能优越的天然资源将会得到更好的开发利用。

总之，海藻酸钠由于具有良好的增稠性、成膜性、稳定性、絮凝性和鳌合性，其用途必将日益扩大，利用它开发新产品是一个有价值、有希望的研究方向。

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