五味子栽培技术以及种植前景可行性研究
第一节 五味子概述
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。（可行性
研究）
秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。
第二节 五味子栽培技术
繁殖方法
野生五味子除种子繁殖外，主要靠地下横走茎繁殖。在人工栽培中，很多人进行了扦插，压条和种子繁殖的
研究。其结果扦插压条虽然也能生根发育成植株，但生根困难，处理时要求条件不易掌握，均不如种子繁殖。种子繁殖方法简单易行，并能在短期内获得大量苗子。
选种方法
种子的选择五味子的种子最好在秋季收获期间进行生穗选，选留果粒大、均匀一致的果穗作种用，单独干燥和保管。干燥时切勿火烤、炕烘或锅炒。可晒干或阴干，放通风干燥处贮藏。
种子处理
（1）室外处理于结冻前将选作种用的果实，用清水浸泡至果肉涨起时搓去果肉。五味子的秕粒很多。出种率60%左右，在搓果肉的同时可将浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的种子再用清水浸泡5-7天，使种子充分吸水，每隔两天换一次水，在换水时还可清除一部分秕粒。浸泡后捞出控干与2-3倍于种子的湿砂混匀，放入室外准备好的深0.5米左右的坑中，上面覆盖10-15厘米的细土，再盖上柴草或草帘子，进行低温处理。翌年5-6月即可裂口播种。
（2）室内处理2月下旬将种子移入室内清除果肉，拌上湿砂装入木箱进行砂藏处理，其温度可保持在5℃-15℃之间，翌春即可裂口播种。
播种育苗
1．育苗田的选择。育苗田可选择肥沃的腐殖土或砂
质壤土，也可选用老参地。育苗以床作为好，可根据不同土壤条件做床，低洼易涝，雨水多的地块可做成高床，床高15厘米左右。高燥干旱，雨水较少的地块可做成平床。不论哪种床都要有15厘米以上的疏松土层，床宽1.2米，长视地势而定。床土要耙细清除杂质，每平方米施腐熟厩肥5-10千克，与床土充分搅拌均匀，搂平床面即可播种。
2．播种时期和方法。一般在5月上旬至6月中旬播种经过处理的种子，条播或撒播。条播行距10厘米，覆土1.5-3厘米。每平方米播种量30克左右。也可于8月上旬至9月上旬播种当年鲜籽，即选择当年成熟度一致，粒大而饱满的果粒，搓去果肉，用清水漂洗一下，控干后即可播种。
3．苗田管理。播种后搭1-1.5米高的棚架，上面用草帘或苇帘等遮荫，土壤干旱时浇水，使土壤湿度保持在30%-40%，待小苗长出2-3片真叶时可撤掉遮荫帘。并要经常队长昌，保持清洁，翌春即可移栽定植。
田间管理
1．灌水施肥
五味子喜肥，生长期需要
足够的水分和营养。栽植成活后，要经常藻水，保持土壤湿润，结冻前灌一次水，以利越冬。孕蕾开花结果期，除需要足够水分外，还需要大量养分。每年追肥1-2次，第一次在展叶期进行，第二次在开花后进行。一般每株可追施腐熟的农家肥料5-10千克。追施方法，可在距根部30-50厘米周围开15-20厘米深的环状沟，施入肥料后覆土。开沟时勿伤根系。
2．剪枝
五味子枝条春、夏、秋三季均可修剪。
（1）春剪一般在枝条萌芽前进行。剪掉过密果枝和枯枝，剪后枝条疏密适度，互不干扰。
（2）夏剪一般在5月上中旬至8月上中旬进行。主要剪掉基生枝、膛枝、重叠枝、病虫枝等。同时对过密的新生枝也需要进行疏剪或短截。夏剪进行得好，秋季可轻剪或不剪。
（3）秋剪在落叶后进行。主要剪掉夏剪后的基生枝。并在修剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合，防止病菌侵袭感染。
不论何时剪枝，都应选留2-3条营养枝，作为主枝，并引蔓上架。用促花王3号喷施，大大促进花芽分化，提高开花坐果率，抑梢狂长，彻底均衡大小年。
搭架移植后第二年即应搭架。可用水泥柱或角钢做立柱，用木杆或8号铁线在立柱上部拉一横线，每个主蔓处立一竹杆或木杆，竹杆高2.5-3米，直径1.5-5厘米，用绑线固定在横线上，然后引蔓上架，开始时可用强绑，之后即自然缠绕上架。
3．增粗
果蒂分别五味子在花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，确保优质高产。
4．松土、除草
五味子生育期间要及时松土、除草、保持土壤疏松无杂草，松土时要避免碰伤根系，在五味子基部做好树盘，便于灌水。
5．培土
入冬前在五味子基部培土，可以保护五味子安全越冬。
第三节 五味子功能作用
1、提高睡眠质量。五味子乙醇提取液有催眠作用，能减轻失眠的症状。
2、抑制胃溃疡。五味子的乙醇提取物和乙醚提取物能有效保护胃脏、缓解溃疡症状，所含的三萜酸和木脂素能显著抑制消炎痛等口服药物引起的胃黏膜损伤。
3、保护肝脏。五味子可以加强肝脏的解毒功能，还可以使肝脏免受因滥用酒精、药物等造成的伤害。
4、抗惊厥。五味子的乙醇提取液对于服用中枢神经药引起的惊厥有一定的抑制能力！
5、提高智力。五味子中具有一些能够激活神经系统的成分，它可以让人的反应能力更快、精神更为集中、身体协调能力得到提高等。
6、延缓衰老。五味子所含的木酚素能减缓机体的衰老过程、并能预防一些与老化相关的疾病，如心脏衰竭、阿兹海默症、帕金森氏症等。
第四节 五味子种植效益
1、五味子种苗根系发达，株高矮化，植株成实，无徒长枝，移栽成活率极高，栽植第二年开始挂果，三至十年为盛产期，亩产量达1500～3000斤鲜果，亩产干品300～400斤左右。
2、五味子是多年生植物，因果树老化、利润低、种植面积减少、受灾等因素影响，五味子的产量不断下滑。现在产区多用育苗直接栽培，一般育苗需要2年左右，将育苗种植到地里，第一年少量开花，多为雄性花。第二年种植的五味子可以长至1.5-2米高，雄性花增加6-9倍，开始出现少量雌性花。第三年少量结果。第四到五年进入成果期，产量急增，以中、下部结果为主。第六七年，结果部上移，下部出现棵秃。第八年以后老化，几乎不再结果。
3、五味子从2005年行情回升，产区农户跟风大量种植，2006-2007年更是疯狂扩种，而直至2010-2014年，这批五味子到了盛果期，产量急剧增加，但行情疲软，农户种植多年，并未获取想象中的利润。因此，从2013年开始出现拔园弃种等现象，而2014年是传统意义上的小年，产量本就低于大年，加之坐果期出现霜冻，产量下滑，拔园现象更为普遍。2016年果树开始老化，农户大面积砍伐。2017可以根据市场需求来进行种植，为将风险降低必须要确保有稳定的销售渠道，这点是药农们要注意的地方。
第五节 五味子的种植前景
1、正五味子为木兰科多年生落叶木质藤本植物。五味子的成熟果实，具有敛肺补肾、涩精止泻、敛汗生精的功效，为常用药材。除传统药用外，还是医药保健品的重要原料。
2、五味子近几年在国际市场上尤其是东南亚各国深受客商青睐，市场销售前景日益看好。由于野生资源逐年减少，上市量不断下降，去年其商品市场供求出现较大缺口，统货价格上升至120～130元/公斤，与2005年同比涨幅达180%。目前统货成交价为135～138元/公斤。
3、五味子的种植是低投入，久受益的。一年生五味子幼苗定植后第二年开始结果，第三年进入丰产期，其果实可采取循环更新复壮措施进行修剪，可使结果植株保持长久旺盛不衰，数十年不必重新种植，是长期受益的药用经济植物，具有一定的市场前景。
通过以上的介绍，我们现在知道了五味子种植前景怎么样，五味子是著名中药，其果含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类，有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效，其叶、果实可提取芳香油，种仁含有脂肪油，榨油可作工业原料、润滑油，茎皮纤维柔韧，可供绳索。
免责申明：本文仅为中经纵横
市场研究观点，不代表其他任何投资依据或执行标准等相关行为。如有其他问题，敬请来电垂询：4008099707。特此说明。
