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第一节 生物素的概述
生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素(可研报告)。
第二节 生物素的性能
一、构成视沉细胞内感光物质。
生物素在体内氧化生成顺视黄醛和反视黄醛。人视网膜内有两种感光细胞,其中杆细胞对弱光敏感,与暗视觉有关,因为杆细胞内含有感光物质视紫物质,它是由视蛋细胞和顺视黄醛构成。当维生素H缺乏时,顺视黄醛得不到足够的补充,杆细胞不能合成足够的视紫细胞,从而出现夜盲症。
二、维持上皮组织结构的完整和健全。
生物素是维持机体上皮组织健全所必须的物质。维生素H缺乏时,可引起黏膜与表皮的角化、增生和干燥,产生干眼病,严重时角膜角化增厚、发炎,甚至穿孔导致失明。皮脂腺及汗腺角化时,皮肤干燥,发生毛囊丘疹和毛发脱落。由于消化道、呼吸道和泌尿道上皮细胞组织不健全,易于感染。
三、增强机体免疫反应和抵抗力。
生物素能增强机体的免疫反应和感染的抵抗力,稳定正常组织的溶酶体膜,维持机体的体液免疫、细胞免疫并影响一系列细胞因子的分泌。大剂量可促进胸腺增生,如同免疫增强剂合用,可使免疫力增强。
四、维持正常生长发育。
生物素缺乏时,生殖功能衰退,骨骼生长不良,胚胎和幼儿生长发育受阻。
第三节 生物素的主要应用
一、保健用途
糖尿病。补充生物素,生物素通过改善胰岛素和血糖的使用帮助改善血糖的调节。
头发和指甲。补充生物素可以修复薄弱爆裂的脚趾甲和手指甲,改善头发的健康。生物素也可以修复那些由于生物素水平偏低引起过早的灰白头发。
遗传问题;一些婴儿不能好好利用生物素,需要补充生物素。
皮肤问题;一些皮肤病,例如乳痂,能通过补充生物素得到改善。
肌肉营养失调;生物素可被用作治疗某些跟肌肉有关的疾病作为疗程的一部分。
营养性的健康;生物素能帮助减肥的人体内进行更有效的新陈代谢。
传染病;生物素可用作治疗肠内念珠菌(一种酵母菌的感染)。
据研究,叶酸与生物素配伍可有效预防畸胎形成。2008年初日本厚生省已正式宣布,将生物素与叶酸均作为日本孕妇的强制摄取营养物。可以肯定,厚生省这一决定必将大大促进生物素在日本的销售,同时,也必将进一步推动全球对生物素的消费。
美国研究人员还发现:生物素能促进脂肪及碳水化合物的分解,使它们加快转化成人体活动所需的能量;如体内生物素数量不足,脂肪就会在体内蓄积并引起肥胖症。这种新发现为生物素在减肥、瘦身类保健产品中的应用奠定了坚实的基础,为生物素开辟了一个更广阔的市场。
二、美容用途
同时,日本学者还报道,生物素具有出色的美容作用,可保持皮肤嫩白、指甲光滑等。这个发现也为生物素产品开拓了一大新药业用途。美容化妆品行业是国际大产业之一,美容化妆品的国际市场总销售额远远高于药品的销售额,生物素在美肤、美甲(指甲)及美发上的新应用必将导致药用级生物素销量的上升。
生物素作为营养增补剂。按中国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂。具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
作为药品,用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。
用于化妆品,可提高血液循环在皮肤血管中的速度,在0.1%~1.0%的浓度范围内,易于配方中的油相相混合。在护肤雪花膏、运动药液、脚用止痛膏、刮胡须液、洗发液中均可使用。
三、科研用途
生物素可以用作核酸探针的标记物,它能与核酸分子的UTP或dUTP 5‘位上的C相结合,并可与亲和素结合而被检测。在检测的过程中,生物素只用作固定连接,而不用作信号检测。
第四节 中国生物素行业发展趋势
生物素是动物机体内维持正常生长不可缺少的一种维生素,同 时在脂肪酸生化合成、糖酵解等多种生化反应中起到重要作用。 生物素在饲料添加剂的应用中占比接近 80%,在医药化妆品和食品饮料 的应用占比分别约 15%和 5%。2015 年生物素全球需求 200 吨,国内的产量就达到了 233 吨。2010-2015 年期间,全球生物素需求 量从 150 吨增长到 200 吨,年复合增长率为 5.92%;同期中国生物素需求量 从 20 吨增长到 27 吨,年复合增长率为 6.19%,略高于全球平均增长率。
生物素是维生素中生产工艺最为复杂的品种,也是最后实现国产化的维 生素。目前在生产工艺方面,生物素的生产有对映选择性合成策略(HLR) 和立体专一性合成策略(手性源策略),目前厂商生产主要采取 HLR 合成法, 需要通过手性拆分来得到 D-构型的中间体。
目前,国内厂商几乎提供了全球全部的生物素需求,仅有少量高端产品 由国外厂商生产。国内生物素的生产厂商主要有浙江新和成股份有限公司, 浙江圣达生物药业股份有限公司,上海海嘉诺医药发展股份有限公司,杭州 科兴生物化工有限公司和浙江医药股份有限公司五大生产商,该五大公司产 量占全球产量的 90%以上,属于寡头垄断竞争格局。
生物素相比较维生素 A、E 等而言,是一个规模较小的子行业,需求相 对稳定,市场供需更多是受到厂商生产波动的影响,进而影响价格。2008 年生物素价格暴跌,主要原因在于供需失衡,需求端:国际市场应对全球经 济危机,降库存,行业整体需求疲软;供给侧:国内供应商对生物素的投资 热,生物素产能扩张,供需错配,价格下跌。生物素价格在经历了 2012 年 和 2015 年的下降之后,至今都一直处于较低水平。我们的预判是随着下半 年节假日的叠加,养殖业需求会明显好于上半年,养殖业景气度的向好,生 物素的价格短期内仍有反弹向上的可能。
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