中国桑蚕茧的干燥工艺及产业发展建议的可行性研究

第一节 桑蚕茧的简介

桑蚕茧也有叫蚕茧，呈长椭圆形、椭圆束腰形、球形或纺锤形等不同形状，或中部稍缢缩，茧有白、黄、淡绿、肉红等颜色。桑蚕蛹期的囊形保护层，内含蛹体。保护层包括茧衣、茧层和蛹衬等部分。茧层可以缫丝，茧衣及缫制后的废丝可作丝棉和绢纺原料。（可行性研究）

第二节 蚕茧干燥工艺

蚕茧干燥工艺条件是以蚕茧干燥原理为依据，提高蚕茧的干燥速度和保护茧质为目的而确定的。蚕茧干燥过程中由于各阶段对干燥的温湿度及气流有不同的要求，因此在设计干燥工艺条件时，须按各阶段特点，选择合理的工艺参数。一般等速干燥阶段主要是蒸发水分，重点是提高干燥温度和速度，减速干燥阶段主要是保护茧质，避免过度干燥，应降低工作温度等。

因此，实际烘茧应根据鲜茧干燥过程中不同阶段的特点，通过试烘测定，确定工艺参数，实行科学烘茧。干燥工艺条件主要有五个方面的因素：一是铺茧量，二是干燥程度（包括半干茧、适干茧出灶标准），三是烘茧温度，四是用煤量，五是烘茧时间。

具体烘茧实施时，应先将铺茧量、干燥程度按工艺标准，结合当时客观条件先确定好，然后再确定温度、加煤量和时间。温度是烘茧过程中影响茧质、烘力、煤耗、安全的最主要因素，应严格按照鲜茧干燥规律，配好各个阶段合理温度。加煤量应根据温度而定；定温必须定好煤量，煤量定不准，温度就无保证。定好以上四个要素，最后合理确定蚕茧干燥的时间。

第三节 桑蚕茧存在的主要问题

尽管我国桑园面积、饲养量、产茧量等规模都稳中有升，茧丝绸加工业蓬勃发展，但仍存在一定的问题。

桑蚕种养问题较多。河池气候高温多湿，桑园中害虫危害频繁，对蚕茧质量有一定影响。同时，河池可耕种土地面积较小，加之其他因素影响，对我国桑园种植面积发展有一定制约。

产业链短不够完整。产业集群小，企业规模偏小，整体运行质量不高，产业链短，尚处于初加工强、深加工相对滞后的局面，企业大多数生产白厂丝，织稠尚处于起步阶段，印染环节尚未形成，产业链急需延伸。

综合利用开发不足。桑蚕资源综合利用规模较小。蚕沙利用进度缓慢，蚕蛹仅为简单粗加工，利用较好的桑枝食用菌生产离规模化、产业化生产尚有一定差距。

科技创新明显不足。桑蚕种养和茧丝绸加工产业专业人才不足，高级管理人才和专业技术人才相对匮乏，产学研合作机制有待发展，科技创新和成果转化明显不足。

市场管理有待规范。蚕种市场恶性竞争局面时有发生，无证经营现象仍然存在。蚕茧市场缺乏相对统一的管理，问题较多。茧丝绸加工产业链各环节的管理体制有待进一步加强和完善。

第四节 桑蚕茧产业发展的思考和建议

提升桑蚕种养水平，巩固产业基础性地位。按照“因地制宜、优化结构、适当集中”的原则，巩固和发展桑蚕基地建设，提高原料茧生产水平，提高蚕茧质量。引进、试验推广高产抗病的桑蚕新品种，建立完善桑、蚕病虫害综合防控体系，逐步实现科学化、标准化种养，进一步提高蚕茧产量和质量。

推动产业结构调整，积极延伸产业链。以产业结构调整为重点，促进“东绸西移”，鼓励本地企业逐步实施产业升级到织绸等深加工领域，进一步推动印染项目建设，大力引进往织绸、家纺和服装等深加工方向拓展企业，形成缫丝—丝织—印染等深加工产业链，抢占广西茧丝绸产业高地。

加快示范园区建设，打造重要产业基地。构建缫丝、丝绸、服装生产工业园区，加快广西茧丝绸产业循环经济（宜州）示范区建设，发挥好示范和带动作用。加快宜州茧丝绸贸易中心项目建设，努力打造区内外重要的原料茧生产基地、丝绸服装加工基地和贸易基地。

推动产业集聚发展，促进品牌建设。出台相关的鼓励和优惠政策，扶持现有企业做大做强。加大招商引资力度，引导和鼓励区内外的各类投资人投资建厂或对境内企业联合重组，助推企业规模化、集约化、现代化生产。打响“河池制造”、“宜州制造”等地域品牌，培育一批中国、广西驰名商标产品。

提升循环利用水平，提高产业整体收益。大力推广桑枝食用菌的种植，培育桑枝食用菌生产企业。引导养蚕户进行蚕沙自行无害化处理和引进企业生产有机肥等，推动桑蚕精细化加工，开发桑果、下茧、蚕蛹等综合利用产品，使之成为蚕桑业新的经济增长点。

推动人才发展战略，加强科技创新机制建设。加快建立健全基层蚕业技术推广队伍，大力培养新型专业农民、乡土人才和产业技术工人。努力打造企业发展所需的管理人员、专业技术人员和科技创新研发人员三支人才队伍。推动和探索多种形式的产学研用联合创新机制，加快科研成果的转化。

加强监管力度，维护产业秩序。加强对鲜茧干茧市场行业的监管，严厉打击不法产品。推动茧丝绸生产加工产业各环节的管理体制建设，全面推行标准化生产和规范化管理，确保产品质量。加强环境保护监管力度，加强区域生态保护，避免事故发生。

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