微生物有机肥的工艺流程及主要功效的立项报告

第一节 微生物有机肥的定义

微生物有机肥是有机固体废物（包括有机垃圾、秸秆、畜禽粪便、饼粕、农副产品和食品加工产生的固体废物）经微生物发酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有机肥料或者有机微生物包膜肥。（立项报告）

第二节 微生物有机肥的工艺流程

1、堆制技术

堆前夯实地面，然后将粪便、泥炭、乐贝丰秒腐剂等发酵原料按比例混合堆制。

2、搅拌翻堆条垛式发酵工艺

物料以垛状堆置，可以排列成多条平行的条垛，条垛的断面形状通常为三角形或梯形，高度1.5-2.0m，宽4-6m。混合后堆料的含水率为55-65%。

发酵工艺流程如下：

发酵原料——预处理——混合——发酵——再调制——制粒——包装——出厂

在预处理中有时需要对原料进行破碎处理，调整原料的粒度，适宜的粒度范围是12～60mm。破碎与筛分可使原料的表面积增大，便于微生物繁殖，提高发酵速度。在堆置后每4-7天可翻堆一次，1个月后可停止翻堆，让其自然后熟。

第三节 微生物有机肥的主要功效

调理土壤、激活土壤中微生物活跃率、克服土壤板结、增加土壤空气通透性。

减少水分流失与蒸发、减轻干旱的压力、保肥、减少化肥、减轻盐碱损害，在减少化肥用量或逐步替代化肥的情况下，提高土壤肥力，使粮食作物、经济作物、蔬菜类、瓜果类大幅度增产。

提高农产品品质、果品色泽鲜艳、个头整齐、成熟集中，瓜类农产品含糖量、维生素含量都有提高，口感好，有利于扩大出口，提高售价。

改善作物农艺性状、使作物茎杆粗壮，叶色浓绿，开花提前，做果率高，果实商品性好，提早上市时间。增强作物抗病性和抗逆性、 减轻作物因连作造成的病害和土传性病害，降低发病率；对花叶病、黑胫病、炭疽病等的防治都有较好的效果，同时增强作物对不良环境的综合防御能力。

化肥施入量的减少，相应地减少了农产品中硝酸盐的含量。试验证明，生态有机肥可使蔬菜硝酸盐含量平均降低48.3--87.7%，氮、磷、钾含量提高5--20%，维生素C增加，总酸含量降低，还原糖增加，糖酸比提高，特别是对西红柿、生菜、黄瓜等能明显改善生食部分的品味。所以说，用了生态有机肥，农产品叶色鲜嫩，滋味甘美，更好吃了。

微生物有机肥从其组成来检视，主成分是微生物菌体，副成分是泥炭、小量有机质肥料和些许化学肥料，也都是具有营养成分，但是因为一般推荐的施用量非常少，所以这些总量非常少的营养成分对作物生长发育的贡献非常小，因此由直接供应作物营养元素的观点，微生物有机肥并无法作为替代化学肥料作为肥料的主要供应者。

微生物有机肥的微生物在土壤中活动的结果，使作物吸收到土壤中原本不活化的营养元素。

若是藉微生物有机肥中各种特殊能力的微生物，透过其在土壤中活动繁殖的结果，影响到土让中营养分的变化，而使作物吸收到土壤中的营养元素，也可以肥料的概念来认同其为肥料。以固氮细菌为主的微生物有机肥，通过微生物的活动，固定空气中的氮元素供作作物生长时吸收利用；以解磷微生物为主的微生物有机肥，通过微生物的活动，分离土壤中部份不能被作物吸收的磷化合物，使磷从土壤中分解出来供应作物生长时的吸收利用；以解钾微生物为主的微生物有机肥，通过微生物的活动，分解土壤中部份不能被作物吸收的钾化合物，使钾从土壤中分解出来供应作物生长时的吸收作用；以分解有机物的微生物为主的微生物有机肥，通过微生物的活动，分解土壤中粗大的动植物有机质残骸，一方面释出作物可吸收的氮、磷、钾和次、微量等等营养元素，一方面形成腐植质改善土壤性质等。同时，在各种微生物活动时，产生一些代谢分泌物，对作物生长有刺激作用，或对土壤有害微生物有抑制作用等等。所以微生物有机肥中，微生物是作用于土壤，反映在作物生长上的肥料营养效果。

概括而言，微生物有机肥的大部分效果要与土壤中的营养元素存在型态和量以及有机质含量相对应。在太贫瘠的土壤中，微生物有机肥是无能为力的，因为不能无中生有；但是在肥沃的土壤中，微生物有机肥也不见得有效果，因为微生物本身有好吃懒做的性格，土壤中已有丰富的氮、磷、钾等等营养元素可供利用，就会抑制其固氮、解磷、解钾等等的代谢活动。

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