专业性
责任心
高效率
科学性
全面性
第一节 乙酸苄酯的简介
乙酸苄酯是一种有馥郁茉莉花香气的无色液体。化学式为C9H10O2, 不溶于水,溶于乙醇、乙醚,不溶于甘油。本品的毒性较轻微,大鼠经口LD50为2490mg/kg.。有刺激和麻醉作用。小鼠在1.3g/m3浓度下接触7~13小时,即可出现呼吸困难并麻醉致死。由于本品挥发性较低,对人除有局部刺激外,未见其他不良作用。应保持操作场所通风良好。并为操作人员配置防护装具。存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、主流烟气中。纯品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精, 普通品用作树脂的溶剂, 也用于喷漆、油墨等。(立项申请)
第二节 乙酸苄酯的制备技术
1.以苄醇与醋酸为原料,在硫酸催化下直接酯化生成乙酸苄酯,再经中和、水洗、分馏得成品。
2.以氯苄与醋酸钠为原料,在催化剂吡啶和二甲基苯胺存在下进行反应生成醋酸苄酯。再经水洗、蒸馏得成品。
3. 烟草:BU,14;OR,57;FC,9, 18;OR,18;FC,40。
4.制法:
于装有搅拌器、滴液漏斗、回流冷凝器的反应瓶中,加入粉状的无水醋酸钠60g(0.73mol),冰醋酸100mL。搅拌下加热使之溶解。慢慢滴加苄基氯(2)63g(0.5mol)。加完后继续搅拌回流反应5h。放置过夜,滤出氯化钠,而后减压蒸出乙酸。冷后加入适量的冷水,分出有机层,水洗,无水硫酸钠干燥。减压蒸馏,收集90~94℃/1.33kPa的馏分,得乙酸苄基酯(1)60g,收率80%。
第三节 乙酸苄酯的应用范围
1.香料方面的用途。乙酸苄酯是茉莉花等浸膏的主要组分,是香馨;伊兰等花香香精调配中不可缺少的香料,因价廉,多用于皂用和其他工业用香精。常在茉莉;白兰;玉簪;月下香和水仙等香精中大量使用,也可少量用于生梨;苹果;香蕉;桑椹子等型食用香精中。
2.溶剂方面的用途 乙酸苄酯在水中溶解0.23%(重量),不溶于甘油。但能与醇;醚;酮及酯肪烃,芳香烃等混溶。对油脂;硝化纤维素;乙酸纤维素等都有良好的溶解能力,还能溶解松香;甘油三松香酸酯;香豆酮树脂等。因此被用作虫胶漆;醇酸树脂;硝酸纤维素;乙酸纤维素;染料;油脂;印刷油墨等的溶剂。
3.果、菠萝、葡萄、香蕉、草莓等果香型食用香精,用量按正常生产需要,一般在口香糖中760mg/kg;糖果中34mg/kg;烘烤食品中22mg/kg;冷饮中14mg/kg;软饮料中7.8mg/kg。
4. 纯品用于配制茉莉型等花香香精。普通品用作树脂的溶剂,也用于喷漆、油墨中。
第四节 乙酸苄酯的注意事项
操作注意事项
密闭操作,加强通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩),戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶耐油手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
运输注意事项
运输前应先检查包装容器是否完整、密封,运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、还原剂、酸类、碱类、食用化学品等混装混运。运输车船必须彻底清洗、消毒,否则不得装运其它物品。船运时,配装位置应远离卧室、厨房,并与机舱、电源、火源等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶。
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